Pentola Tajine adatta a tutti i tipi di fornelli – Royal Swiss - descrizione
Indicazioni:
Grandezza:
32 cm
Coperchio
Lavastoviglie.
Temperatura massima 200 °C .
Acciaio inossidabile di alta qualità.
Pavimento termico: pavimento a 3 strati con conduttore di calore. Il cibo si riscalda rapidamente e il materiale trattiene bene il calore.
Adatto a molte fonti di cottura: bruciatori elettrici, a gas, ceramici o alogeni e INDUZIONE.
Una preparazione sana, cucinare con poca acqua e friggere con pochi grassi riduce al minimo la perdita di vitamine, minerali e sapore. Il fondo super tappato con 2 strati di acciaio inossidabile per una migliore distribuzione del calore.
Il tajine, una pentola orientale tradizionalmente utilizzata dalle tribù nomadi, si rivela eccezionale per cucinare in modo protettivo le sostanze nutritive durante la preparazione di carne, pesce o verdure sul fornello o nel forno. In un tajine, il cibo viene cotto lentamente nel suo succo. L'insolita forma del coperchio facilita la circolazione del vapore, fondamentale per questo tipo di cottura, creando un'esperienza gustosa ed esotica.
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