Olio di Oliva Pomace/Sansa 5Liter Pet "Zio Chris"
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Descrizione dell'offerta
Ha un alto contenuto di idrocarburi monoinsaturi di petrolio. I vantaggi dell'olio di sansa di oliva sono particolarmente evidenti quando si frigge tra 130 e 240 ° C. A queste temperature, l'olio d'oliva forma una crosta croccante e dorata che rende il fritto molto più appetitoso senza comprometterne il valore nutrizionale.
L'olio difficilmente penetra nel cibo, lasciandolo leggero e digeribile. L'olio d'oliva non si stacca quando la temperatura non supera i 240 ° C, che è un punto di fumo molto più alto rispetto alla maggior parte degli oli convenzionali (come l'olio di soia o l'olio di girasole). Può essere riutilizzato 3-4 volte di più purché accuratamente filtrato attraverso una garza, mussola o un filtro di carta adatto dopo ogni utilizzo.
L'olio di sansa di oliva greco è l'olio d'oliva che si ottiene dall'olio d'oliva dopo la prima spremitura. Una volta completata l'estrazione meccanica dell'olio d'oliva, circa il 5-8% dell'olio rimane nella polpa, che deve poi essere estratta con l'aiuto di solventi, una tecnica industriale utilizzata nella produzione della maggior parte degli altri oli commestibili.
La qualità differisce dagli oli di semi perché conserva le caratteristiche e le caratteristiche di base dell'olio d'oliva. La composizione chimica li rende più resistenti alle alte temperature di mandata rispetto agli oli vegetali e possono essere tranquillamente utilizzati per la frittura seqünziellen. Ha anche un alto contenuto di idrocarburi monoinsaturi, che aiutano a ridurre l'acidità di stomaco e facilitano la digestione.
Ordine minimo 1 pallet.
Capacità della gamma: 160pcs x 5 litri
